hero-image
hero-image

Préssec d’Ordal

El préssec de l’Ordal es troba entre els municipis de Subirats (Alt Penedès) i Avinyonet del Penedès, i és un dels productes de més qualitat de la zona.
Es tracta d’un cultiu 100% de secà en un terreny argilós i molt calcari, característiques que fan que el fruit que se’n deriva tingui unes qualitats difícils de trobar en altres regions on el conreu del presseguer també hi és estès. Així doncs, es tracta d’un préssec de gran qualitat amb gust i aroma intens i depenent de la varietat la seva carn pot ser de textura més carnosa o més sucosa. La varietat més coneguda és el préssec de vinya, d’un color groc intens, carnós y dolç però amb un petit toc àcid que el fa molt agradable al paladar.

El marc de plantació de la zona de Subirats i Avinyonet del Penedès és ampli, el que fa que els camps de presseguers es puguin treballar còmodament durant tot l’any i el presseguer pugui créixer vigorós. Un dels treballs claus per tal de que en surtin préssecs de qualitat amb un gust intens i a la vegada amb una mida adequada es dur a terme un aclarit profund durant els mesos previs a la collita i a la maduració del fruit.

La collita comença a principis de juny i finalitza a mitjans d’agost i no es pot allargar més degut a que el cultiu és 100% de secà, o sigui que no es rega.

El préssec de l’Ordal és únic i pràcticament en tot el país no es troba cap regió en la que el préssec es cultivi i tingui les grans qualitats que li dona la terra 100% de secà.

Vídeo

El Mercat de proximitat

El mercat del préssec de l’Ordal es troba ubicat a la plaça Subirats de Sant Pau d’Ordal i permet l’intercanvi comercial directe entre els productors de Préssec de l’Ordal i consumidors amants de la qualitat al paladar.

Un lloc que permet que els caps de setmana d’estiu s’apropin agricultors i clients per compartir impressions sobre tan apreciada fruita.

Situat en un territori ple d’encant del municipi de Subirats, comarca de l’Alt Penedès que a més de tenir el Préssec de l’Ordal com a referent, també permet gaudir amb família o amics de la bona cuina, vins i fantàstics paisatges envoltats de vinyes i camps de presseguers.

Vine i tasta’m!

Mesos: juny-juliol-agost
Horari: dissabtes i diumenges de 9 a 14h.
Lloc: Plaça Subirats, de Sant Pau d’Ordal

content-image

Productors

Josep Esteve Ràfols
jordiesra@gmail.com
93 899 30 44 – 639 56 03 80
productor-img
Germans Esteve
germans-esteve@hotmail.com
93 897 01 31 – 696 119 291 – 619 141 903
productor-img
Josep Mª Olivella Rosell
info@olivellafontclara.com
93 899 31 46 – 609 14 97 79
productor-img
Lluís Raventós Vendrell
lacistellademasgori@gmail.com
617 619 905 (Lluís) - 620 097 761 (Mar)
productor-img
Joan Massana Planas
calamarieta@hotmail.com
93 899 32 54 - 681 39 64 39
productor-img
Joan Marcè Casas
93 897 03 33
productor-img
Pere Catasús Vilamós
93 899 33 11 - 655 044 246
productor-img
Anton Font Llopart
93 899 32 33 - 619 368 558
productor-img
Manel Massana Vallès
93 899 41 37 - 636 671 251
productor-img
Dolors Roca Puig
drocap78@gmail.com
670 31 26 15
productor-img
Josep Ràfols Vendrell
calpaujan@hotmail.com
93 899 32 59 – 629 57 31 26
productor-img
Jordi Cuscó Esteve
cusco@cuscoberga.com
660 829 402
productor-img

Restaurants

Premsa

Contacte

Tens una pregunta? Envia'ns un missatge i et respondrem el més aviat possible.